27 oktober 2010

VINSKA CESTA SAUSALER

Südsteiermark I – Vinska cesta Sausaler (Sausaler Weinstrasse)
Sulmtal/Sausal ima presenetljivo število naravnih parkov s pogledom na slikovita strma vinska pobočja, sadja polne doline, lične vinske kmetije in bisere gradbeništva, kot sta npr. dvorca Ottersbach ali Seggau. Vedno znova nas presenetijo pisane slike, ki jih narava z močnimi barvami riše v dan. V Kitzecku sivka skupaj z vinsko cesto Sausaler obdaja naravo z odejo intenzivno modre barve. Vino ima v Sausalu velikokrat glavno vlogo, ampak tukaj varijo tudi pivo, kuhajo destilate in domači viski. Delo vinogradnikov je težavno, njihova vina pa sveža, aromatična in pitna. Dobre kapljice so po navadi povezane z zgodovino zemlje. Tukaj je velik del tal sestavljen iz okrog 20 milijonov let starih skrilavcev in prakamnin, kar se čuti v vinu in marsikateri poznavalec je očaran nad visoko kvaliteto rastlin Sausala. Lakoto lahko potešite v kreativnih kuhinjah vinotočev, v katerih se uporabljajo značilni proizvodi in pridelki te pokrajine. Posebej slastna jed je npr. piščanec po sulmtalsko.

Več o vinski cesti na Die Sausaler Weinstrasse

Ni komentarjev:

Objavite komentar